ค่าธรรมเนียมแฟรนไชส์ และรอยัลตี้ สำหรับธุรกิจอาหาร เท่าไรยอมจ่าย
ค่าธรรมเนียมแฟรนไชส์และค่ารอยัลตี้เป็นตัวแปรสำคัญในธุรกิจแฟรนไชส์อาหาร บทความนี้จะพาคุณไปรู้จักวิธีตั้งราคาอย่างเหมาะสม เพื่อดึงดูดนักลงทุนและสร้างความมั่นคงให้ธุรกิจ
นักธุรกิจไทยเตรียมตัวเป็นเจ้าของสิทธิ แฟรนไชส์ จากไต้หวัน พร้อมขยายสาขาในประเทศไทย เมื่อบริษัท จีโนซิส จำกัด ร่วมกับ สมาคมแฟรนไชส์ไต้หวัน The Association of Chain and Franchise Promotion Taiwan (ACFPT) จัดงานเจรจาและจับคู่ธุรกิจ แฟรนไชส์ น่าลงทุนจากไต้หวัน 8 แบรนด์ประเภทอาหารและเครื่องดื่ม
ACFPT และ บริษัท จีโนซิส จำกัด เห็นร่วมกันว่า คนไทยชื่นชอบวัตนธรรม ชอบอาหาร และเครื่องดื่มของไต้หวัน สืบเนื่องจากนักท่องเที่ยวไทยเดินทางไปเที่ยวไต้หวันเพิ่มขึ้น 52.7% จากจำนวน 195,640 คนในปี 2016 เป็น 413,926 คนในปี 2019 (แหล่งข้อมูล: Tourism Bureau, Taiwan) ซึ่งในปีที่ผ่านมามีแบรนด์แฟรนไชส์จากไต้หวันเข้ามาเปิดธุรกิจในประเทศไทย และประสบความสำเร็จแล้ว เช่น Meet Fresh ซึ่งเข้าร่วมงานจับคู่ธุรกิจที่จัดขึ้นโดย ACFPT และ บริษัท จีโนซิส จำกัด วันที่ 11 กรกฎาคม 2562
วัตถุประสงค์ในการจัดกิจกรรมการจับคู่ธุรกิจนี้ เพื่อสร้างโอกาสการค้า และการลงทุนระหว่างประเทศไทย และไต้หวัน และเพิ่มการจ้างงานในประเทศไทยเมื่อมีจำนวนสาขาแฟรนไชส์เพิ่มขึ้น
กระแสการดื่มชานมไข่มุกในช่วง 2-3 ปีที่ผ่านมา มีหลายคนพูดว่าเป็นเพียงแฟชั่น เดี๋ยวก็เปลี่ยนแปลงไป ผมเห็นด้วยบางส่วนว่า ชานมไข่มุกจะค่อย ๆ ลดความนิยมไปในรูปแบบของการดื่มตามแฟชั่น แต่ได้สร้างวัฒนธรรมการดื่มชาในสังคมไทยไปแล้ว ถึงแม้ผู้ประกอบการไทยจะนำเข้าชาจากไต้หวันมาแล้วสร้างเมนูเครื่องดื่มของตนเองแล้วเปิดกิจการร้านชาไต้หวัน ก็ไม่สามารถเลียนแบบวัตนธรรมไต้หวันได้ 100% ซึ่งจะเห็นว่าร้านชาไต้หวันที่มาจากไต้หวันโดยตรง หรือเป็นแฟรนไชส์ ยังได้รับความนิยมอย่างสม่ำเสมอ
เมนูชาไต้หวัน ที่กำลังได้รับความนิยมคือ ชาผลไม้ (Fruit Tea) และ ชาชงสด (Freshly Brewed Tea)
จุดเด่นของแฟรนไชส์ไต้หวันคือ การบริหารแฟรนไชส์ได้มาตรฐานระดับสากล ดูแลโดย Association of Chain and Franchise Promotion, Taiwan เป็นสมาชิกของ World Franchise Council
เศรษฐพงศ์ ผดุงพิสุทธิ์,CFE
Gnosis Company Limited
กว่า 19 ปี ความยึดมั่นในคุณภาพของใบชา คุณภาพของน้ำ การชงสดใหม่ เพื่อสุขภาพดีของลูกค้า BubbleZ ใช้เครื่องกรองน้ำ 3M
เลือกใบชาจากแหล่งชาปลูกในไต้หวัน ไม่มีสารเคมี หรือสารปรุงแต่งใด ๆ ลูกค้าจะได้รสชาติของชาแท้ ๆ และมีความสุขหลังจากดื่มชา ชงสดทุกแก้ว ปัจจุบันมีสาขาของตนเอง 10 สาขา และ 12 สาขาแฟรนไชส์ในไต้หวัน มีสาขาในต่างประเทศ 10 สาขา ได้แก่ อินโดนีเซีย เวียดนาม ฟิลิปปินส์
https://taiwanfranchise.org/article_d.php?lang=en&tb=5&cid=160&id=2008
เปิดดำเนินงานตั้งแต่ปี 2006 สาขาแรกที่ Taichung Fengjia Night Market ตลาดกลางคืนยอดนิยมของไต้หวัน ปัจจุบันมี 38 สาขา และมี 75 สาขาใน 5 ประเทศ เมนูสุดฮิตคือ ชาผลไม้ ชานมไข่มุก และสมูทตี้ Mr.Wish แนะว่าการดื่มชาเป็นศิลปะ
“Have a Drink Make a Wish”
https://taiwanfranchise.org/article_d.php?lang=en&tb=5&cid=160&id=2086
ร้านชานมอันดับหนึ่งของนักศึกษามหาวิทยาลัยในไต้หวัน MilkSha เป็นผู้นำด้านชงชานมด้วยนมสดแท้ 100% ไข่มุกไม่มีใส่สีคาราเมล และวัตถุดิบธรรมชาติ ปัจจุบันมี 235 สาขาในไต้หวัน มีสาขาในต่างประเทศ ได้แก่ ฮ่องกง มาเก๊า ญี่ปุ่น สิงคโปร์ เมลเบิรน์ แวนคูเวอร์
https://taiwanfranchise.org/article_d.php?lang=en&tb=5&cid=160&id=2068
ร้านชานมเจ้าแรกชงสดด้วยเทคโนโลยีเครื่องชงแบบเอสเพรสโซ่ สำหรับชา Presotea มีไร่ชาของตนเอง ขายใบชาและอุปกรณ์การชงชาไปทั่วโลก มีทีมให้คำปรึกษาดูแลการดำเนินงานจึงมั่นใจได้ว่าแฟรนไชส์ซีจะต้องประสบความสำเร็จ ปัจจุบันมีสาขาตนเอง 37 สาขา มีสาขาแฟรนไชส์ 257 สาขาในไต้หวัน และขยายสาขาต่างประเทศแล้ว 13 ประเทศ
https://taiwanfranchise.org/article_d.php?lang=en&tb=5&cid=160&id=2044
ไก่ทอดสไตล์ไต้หวัน กรอบนอกนุ่มใน ด้วยสูตรพิเศษเนื้อไก่ทอดแล้วยังชุ่มช่ำ Fried Chicken Master เปิดดำเนินงานตั้งแต่ปี 2515 มี 16 สาขาในไต้หวัน 1 สาขาในจีน 1 สาขาในกัมพูชา 7 สาขาในมาเลเซีย และ 4 สาขาในอินโดนีเซีย เป็นแบรนด์ไก่ทอดรายเดียวที่ผ่านมาตรฐานฮาลาล
https://taiwanfranchise.org/article_d.php?lang=en&tb=5&cid=160&id=2084
ดำเนินธุรกิจร้านอาหารสไตล์จีนและอาหารตะวันตก ตั้งแต่ปี 1987 มีโรงงานผลิตเนื้อ โรงงานผลิตขนมปัง มีทีมบริหารมืออาชีพ ผลประกอบการดี การเงินเข้มแข็ง ระบบแฟรนไชส์มาตรฐาน ปัจจุบันมีสาขา 1,005 สาขาในไต้หวัน
https://taiwanfranchise.org/article_d.php?lang=en&tb=5&cid=160&id=2052
ซัพพลายเออร์ด้านนำ้แข็งใสรายใหญ่ที่สุดในไต้หวัน บริษัท JK Foods มี 3 แบรนด์ได้แก่ Sweet Rainbow, Ice Yoda, และ Ice Una มีสาขาแฟรนไชส์ 40 สาขาในไต้หวัน มีตัวแทนขยายในสิงคโปร์ มาเลเซีย และประเทศในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ บริษัทผลิตและขายสินค้าและอุปกรณ์ในการทำธุรกิจน้ำแข็งใส มีระบบการจัดการ และคู่มือปฏิบัติงานมาตรฐาน จึงมั่นใจว่าจะได้รับการสนับสนุนในการดำเนินงานเต็มที่จากบริษัท มองหาตัวแทนจำหน่าย และแฟรนไชส์ซี
https://taiwanfranchise.org/article_d.php?lang=en&tb=5&cid=160&id=2060
บริษัท Crown Relish ก่อตั้งในปี 2001 เป็นผู้นำด้านการผลิตซอสปรุงรส จำหน่ายใน 14 ประเทศ และ 3,500 ภัตตาคาร มีโรงงานผลิตในไต้หวัน มาเลเซีย จีน และสเปน และรับผลิตแบบ OEM ตามความต้องการด้วย มองหาคู่ค้าธุรกิจ ได้แก่แฟรนไชส์ซี, Joint Venture, ขายอุปกรณ์และวัตถุดิบ, รับจ้างผลิต เป็นต้น
https://taiwanfranchise.org/article_d.php?lang=en&tb=5&cid=160&id=2076
ครั้งแรกในการจัด จับคู่ธุรกิจ แฟรนไชส์ไต้หวัน คุยเจรจาแบบส่วนตัวกับเจ้าของหรือตัวแทนแบรนด์ ผ่านระบบการประชุมออนไลน์ (Zoom Application)
วันพฤหัสบดีที่ 6 สิงหาคม 2563
แบ่งเป็น 2 ช่วงเวลา
ช่วงเช้า 9.30 – 10.55 น. และ ช่วงบ่าย 13.00 – 14.25 น.
การประชุมจะจำกัดเวลาไม่เกิน 25 นาทีต่อแบรนด์ จองเวลานัด และแบรนด์สนใจจะเจรจา ภายในวันที่ 21 กรกฎาคมนี้
ค่าธรรมเนียมแฟรนไชส์และค่ารอยัลตี้เป็นตัวแปรสำคัญในธุรกิจแฟรนไชส์อาหาร บทความนี้จะพาคุณไปรู้จักวิธีตั้งราคาอย่างเหมาะสม เพื่อดึงดูดนักลงทุนและสร้างความมั่นคงให้ธุรกิจ
วัยเกษียณอยากเริ่มต้นธุรกิจแฟรนไชส์? Gnosis แนะนำวิธีเลือกแฟรนไชส์ที่เหมาะสม พร้อมคำเตือนในการทำสัญญา
อยากลงทุนแฟรนไชส์ให้คุ้มค่า? ค้นพบ DNA ของแฟรนไชส์ที่ใช่ ด้วย 5 ปัจจัยสำคัญที่ช่วยให้คุณเลือกแฟรนไชส์ได้อย่างมั่นใจ
คุณเป็นผู้ประกอบการธุรกิจหรือผู้ซื้อสิทธิแฟรนไชส์? ทำแบบทดสอบบุคลิกภาพเพื่อหาคำตอบพร้อมข้อมูลเชิงลึก
ค้นหาบุคลิกภาพของคุณและเลือกแฟรนไชส์ที่เหมาะสมด้วยการทำแบบทดสอบ DISC ออนไลน์จาก GnosisAdvisory ที่ช่วยให้คุณตัดสินใจลงทุนแฟรนไชส์ตามจุดแข็งและพฤติกรรมส่วนตัวของคุณ